Alltägliche Wildkräuter aus einem neuen Blickwinkel - Frühjahrsblüher

Viele der eher unscheinbaren Pflänzchen auf der Wiese und am Wegrand überraschen uns durch ihr Aroma und ihren Gehalt an Vitaminen und sekundären Inhaltsstoffen. Im Frühjahr finden wir besonders viele Kräuter mit hohem Vitamin-C-Gehalt, die für unsere Vorfahren nach einem Winter ohne Frischkost besonders bedeutsam waren, und auch heute für eine Frühjahrs-Entschlackungskur verwendet werden können. Selbst altbekannte Garten"un"kräuter lassen sich gut in Suppe oder Blattgemüse entsorgen. Wir lernen etwas über althergebrachte Volksheilkunde und die Verwendung von Kräutern in der Küche.
Einige Kostproben runden den Nachmittag ab.
Dauer: 2 Std.


Wildkräuter und Wildgemüse im Sommer - Beschreibung folgt


Früchte und Beeren im Herbst - Beschreibung folgt


Naturkunde mit allen Sinnen

Bei einem Naturerlebnistag der etwas anderen Art werden wir naturkundliche und ökologische Zusammenhänge wortwörtlich be-greifen lernen. Wissensvermittlung nicht durch Vorträge, sondern durch spielerische Wahrnehmungsübungen und selbstständiges Entdecken. Genaues Hinschauen, die anderen Sinne (wieder) benutzen lernen, entspannen und sich auf seine Umwelt einlassen können.
Auf Anfrage